Iogurte light

Meninas, tá foda essa vida do lar.
Tenho postado pouco e visitado pouco vcs por conta dessa correria aqui.
Minha saga com a babá que agora me ajuda com a casa continua. Ela faz o que é possível, me ajuda com as meninas, mas tá complicado. Tenho que fazer muita coisa, e sinceramente, nunca fui efetivamente dona de casa, e pra ser sincera, não gosto nadinha.

E tbém tenho tenho meu serviço administrativo pra fazer aqui, e as meninas nem sempre me dão trégua.

Mas hj vim compartilhar uma receita de iogurte light que achei na net, mas não perguntem onde que não lembro mais.

É maravilhoso pra comer com gelatina light e adoçante, aliás, acabei de comer.

Vou explicar do meu jeito, hein?

Ingredientes:
1 litro de leite desnatado
2 colheres de leite em pó desnatado (usei Molico)
1 iogurte desnatado consistência firme

Modo de fazer:
Aqueça o leite até que seja suportável colocar o dedo sem queimar (é meio nojento, mas eu não tenho o termômetro culinário).
Acrescente o leite em pó e o iogurte. Misture bem, cubra com guardanapos de pano, e deixe em local onde não mexam durante 12 hrs. Eu faço a noite.
De pois de pronto, colocar pra gelar.
Pode guardar um copo como muda pra fazer da próxima vez. Eu já fiz e deu certo.


Só não gostei de bater no liquidificador com suco em pó (nada saudável), pq achei que perde a consistência.

Pode-se acrescentar frutas, batidas ou não, mel, aveia, ou o que sua imaginação mandar.

Puro com adoçante é ótimo, mata a vontade de doce.

Ah, e detalhe, tá fazendo meu intestino funcionar que é uma beleza  hahahaaa

Bjss